Огурцы, запеченные в сметане

Огурцы, запеченные в сметане 600 гр. огурцов, 1 ст. ложка муки, 30 гр. сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 3 яйца,соль и перец по вкусу.
Разрезать свежие огурцы вдоль, посыпать мелкой солью,перцем, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле до образования румяной корочки.

Обжаренные огурцы положить на сковороду,залить сметаной, смешанной с яйцами и запечь в духовке.

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *