Салат «Узбекистан»

”Салат «Узбекистан» с говядиной, зеленой редькой и гранатом будет изюминкой на вашем столе.

Время приготовления 20 минут

Ингредиенты:

Зеленая редька (средняя)1 шт

Луковица1 шт

Яйца3 шт

Говядина отварная200 г

Укроп (зелень)2 шт

Гранат1/4 шт

Майонез3 ст. л.

Сметана 20 %-ной жир.3 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление:

Редьку очистить и порезать соломкой или нашинковать на терке

Редьку очистить и порезать соломкой или нашинковать на терке.

Лук порезать полукольцами. Замочить в холодной воде редьку и лук на 30 минут

Лук порезать полукольцами. Замочить в холодной воде редьку и лук на 30 минут.

Гранат очистить

Гранат очистить.

Предварительно сваренную говядину, остудить и порезать небольшими брусочками

Предварительно сваренную говядину, остудить и порезать небольшими брусочками.

Яйца отварить и крупно нарубить. Слить воду с редьки и лука. Добавить говядину и яйца. Перемешать. Заправить салат смесью майонеза и сметаны. По желанию посолить.

Яйца отварить и крупно нарубить. Слить воду с редьки и лука. Добавить говядину и яйца. Перемешать. Заправить салат смесью майонеза и сметаны. По желанию посолить.

Салат «Узбекистан»

Украсить сверху мелко нашинкованным укропом и зернами граната. Подавать к столу.

Приятного аппетита!