Фасоль с грибами в томате

Ингредиенты:
1 стакан фасоли
1 луковица
2 болгарских перца
200 г шампиньонов
соль и перец по вкусу
растительное масло
3 ст. л. томатной пасты
½ стакана воды

Для приготовления этого вкусного блюда ты можешь использовать любые сорта фасоли, а помимо соли и перца можно дополнять рецепт различными специями и сухими травами по вкусу.
Как приготовить фасоль с грибами в томате
Фасоль замочи на ночь, затем смени воду и отвари до мягкости, после воду слей. Нарежь шампиньоны пластинами, лук полукольцами, перцы кубиками. Разведи томатную пасту с водой и добавь соль и перец по вкусу. разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до золотистого цвета, затем добавь грибы и туши 5 минут. Выложи к грибам фасоль и перец, залей соусом и туши помешивая еще 5 минут.