Фруктовый салат со свеклой

Ингредиенты для приготовления фруктового салата со свеклой

  • Свекла 1 штука
  • Курага крупная 3 штуки
  • Ананас 1 долька
  • Орехи и изюм 2 столовые ложки
  • Джем или мед (любой) 2 столовые ложки

Инвентарь:

Разделочная доска, Острый нож, Кастрюля, Терка, Кухонная плита, Микроволновка, Сервировочные тарелки

Приготовление фруктового салата со свеклой:

Шаг 1: Подготовим свеклу.

Фруктовый салат со свеклой Свеклу хорошо промойте под проточной холодной водой, поместите в кастрюлю, залейте водой, чтобы свекла была полностью под ней. Поставьте на средний огонь, когда вода закипит, убавьте пламя. Варите свеклу около 20-30 минут. Время будет зависеть от размера свеклы, чем она больше – тем дольше и вариться будет. Ее готовность проверяйте с помощью ножа, проткните свеклу посередине и если нож будет плавно проходить и скользить, значит, она готова. Затем выньте ее из кастрюли, остудите хорошо и очистите от кожуры. Разрежьте пополам и натрите обе половинки на среднюю терку.

Шаг 2: Готовим салат.

Фруктовый салат со свеклой Отрежьте от ананаса дольку, срежьте шкурку, а мякоть нарежьте на мелкие кубики. Также мелко нарежьте курагу. Теперь все измельченные ингредиенты соедините в миске, добавьте к ним смесь орешков с изюмом. Все тщательно перемешайте.

Шаг 3: Заправляем салат.

Фруктовый салат со свеклой Теперь возьмите джем, например абрикосовый, поместите его в небольшую чашечку, поставьте в микроволновку, буквально на 2 минуты. Когда джем разогреется и начнет бурлить, вынимайте чашку из микроволновки и поливайте сверху салат джемом.

Шаг 4: Подаем фруктовый салат со свеклой.

Фруктовый салат со свеклойХорошенечко перемешайте, красиво уложите на сервировочные тарелки и подавайте к романтическому завтраку, полднику или легкому ужину. Приятного Вам аппетита!

Советы к рецепту:

– — Курагу, при желании Вы можете заменить черносливом или соединить эти 2 ингредиента. Вкус салата получится еще интереснее и разнообразнее. – — Если Вы используете в салате крупные орехи, такие как грецкие, то непосредственно перед добавлением их в салат, стоит их измельчить. – — Заправить такой салат также можно и взбитыми сливками, жирность которых, будет не менее 20 процентов. Но при этом, этот салат уже не будет являться постным. Запись Фруктовый салат со свеклой впервые появилась на Вкусные салаты.